Інформація

Осінні зігріваючі безалкогольні напої

Навіть найзвичайніший чай може стати незвичайним, якщо прикрасити його теплом і ароматом спецій та додати крапельку сонячного меду. У вас знайдеться паличка кориці, часточка лимона або зірочка гвоздики? Не обов’язково гнатися за всім одразу, додайте хоч крапельку новинки, і літнє сонце засяє у вашій чашці, зігріє вам руки.
Ще цікавий смак імбирного чаю. Медики кажуть, що він ще й особливо корисний, покращиться кровообіг і колір обличчя. Імбир нормалізує обмін речовин і сприяє схудненню. З зеленим чаєм та імбиром чудово поєднуються шипшина, гвоздика, розмарин і чебрець. Величезне поле для експериментів. Можна навіть додати чорного перцю, тільки обережно, не перестарайтеся. В Індії чорний перець давно оселився в чайних сумішах, не варто дивуватися такому поєднанню.
У чаї чудово звучатимуть нотки ароматних лугових трав. Меліса, м’ята, чебрець, лаванда. Якщо ви були в горах, то уявляєте цей аромат різнотрав’я. Кожна чашка переноситиме вас у спогади. Але з такими травами важливо не перестаратися, вони лікувальні.
Можна зробити глінтвейн своїми руками. У безалкогольній версії напою використовується суміш чаю та виноградного соку. У магазині можна купити готову суміш для глінтвейну, а можна змішати самому з класичних інгредієнтів (гвоздика, кориця, мускатний горіх). Чай підігрівають зі спеціями, а потім додають сік і доводять майже до кипіння. Готовий ароматний підбадьорливий напій. Його можна набрати в термос, і вам не страшний вихід на вулицю. Таким напоєм дуже приємно пригостити і здивувати своїх друзів.
Не можна обійти увагою й кавові напої. Кава вважається майстром пробуджень. Лише небагато хто відмовляє собі в задоволенні випити чашечку ароматної кави зранку. Щіпка кориці не зашкодить. Та загалом усі спеції, які ви наважилися додати в чай, обов’язково варто спробувати з кавою. Це зігріє й тонізує весь організм.
Як можна забути в нашому списку про какао. Це зазвичай спогад з дитинства: чашка гарячого молока, ложка заповітного порошку — і можна пити, обпалюючись і поспішаючи знову кудись бігти, ви пам’ятаєте? А найбільший фурор у дитинстві викликав гарячий шоколад. Це потім ми вже дізнавалися, що це диво — всього лише три ложки порошку какао на чашку, замість звичайної однієї. Зараз можна приготувати гарячий шоколад, розтопивши плитку в мікрохвильовці, з молоком, цукром і корицею.
Якщо раптом все це здасться занадто складним, то чому б не почати з малого. Зварити компот! Насамперед вам знадобляться сезонні фрукти та ягідки. Їх легко знайти самому, а ще простіше придбати у усміхненої, зморшкуватої бабусі біля переходу. Зараз це кизил, обліпиха та пізня малина, а ще ароматне яблучко з червоним боком. Що може бути простіше, ніж промити нашу здобич, скласти в каструлю з підсолодженою водою і хвилин через двадцять отримати ароматний компот. Ягід потрібно небагато, всього по жмені, а якщо залишилися зайві ягідки, то вони чудово дочекаються наступного компоту в морозилці. Можна розгортати ковдру, стало тепліше.