Інформація

Класифікація харчового пластику

Безперечно, пластикова упаковка зручна та доступна, але про її шкоду чули всі. Це стосується не лише екології, а й здоров’я людини. Виробники, керуючись прибутком та простотою виробництва пластику, переконують у безпечності цього продукту, але медицина доводить протилежне. Тому, використовуючи ПЕТ-упаковку, необхідно правильно читати маркування та знати, як використовувати цей вид пластику.

Маркування харчового пластику

На будь-якому пластиковому стакані, коробочці або лотку має бути знак, що складається з трьох стрілок, які утворюють трикутник. У центрі цього знака розташована цифра, яка і визначає тип продукції, а літери знизу відповідають за характеристики пластику:

• 1 ПЕТ (можливо РЕТ) – поліетилентерефталат. Найбільш широко використовуваний вид пластмаси, з якого виробляють упаковку для холодних напоїв, олії, косметики та іншого. Цей продукт є найдешевшим і найпростішим у виготовленні, але використовувати його можна лише один раз. Повторне використання такої тари загрожує отруєнням токсичною речовиною фталатом, яка виділяється з пластмаси. З усіх видів є найбезпечнішим;

• 2 HDPE (можливо PE HD) – матеріал з вищою щільністю. Використовується для виготовлення одноразового посуду, пакетів, контейнерів та різної упаковки для: харчових продуктів і мийних засобів. Цей вид пластику можна нагрівати та використовувати повторно. Небезпеку становлять формальдегіди – речовини, що виділяються під час використання;

• 3 PVC (можливо V) – полівінілхлорид. Не є харчовим пластиком. Досить міцний, використовується у виробництві меблів, віконних рам, труб, технічної тари. Дуже токсичний вид пластмаси, який під час спалювання виділяє отруйні випари;

• 4 LDPE (можливо PEBD) – пластик з низькою щільністю. Один з найдешевших видів поліетилену, з якого виробляють пакети, сміттєві мішки. Для здоров’я людини небезпеки не становить, але забруднює навколишнє середовище;

• 5 РР – поліпропілен. Є міцним матеріалом, з якого виробляють харчові контейнери та навіть іграшки для дітей. Його можна нагрівати, але при тривалому використанні є ймовірність виділення формальдегіду;

• 6 ПС – полістирол. З цього типу пластмаси виробляють лотки для м’яса, овочів, фруктів, тару для йогуртів, також з нього роблять плити для теплоізоляції. Не рекомендується для повторного використання, а по можливості бажано відмовитися від цього матеріалу;

• 7 О (можливо ОТНЕР) – інші види пластику. Їх використовують для виготовлення як іграшок, так і упаковки для харчових продуктів. При частому нагріванні та митті виділяється токсин бісфенол, здатний впливати на гормональний фон людини.

Досить складно повністю відмовитися від пластикової упаковки. Безсумнівно, це зручно й економічно, але бажано звести контакт із пластиком до мінімуму. Використовуючи цей матеріал щодня, його вплив на організм непомітний, але через багато років це може обернутися серйозними проблемами зі здоров’ям.

По можливості замініть пластикову упаковку на картонну або скляну, ні в якому разі не зберігайте стаканчики від молочних продуктів, якомога частіше міняйте харчові контейнери та правильно читайте інформацію на упаковці.